Anuntul accesat este inactiv. Iti sugeram anunturi cu caracteristici asemanatoare.
Anunturi active sugerate
Anunt inactiv
Sef de tura macelarie
pt JW Marriott Bucharest Grand Hotel. Experienta in domeniu; Bun organizator si atent la detalii. Vei gasi la noi o echipa care te va ajuta pas cu pas; contract de munca pe perioada nedeterminata; flexibilitate in program (program in ture); conditii de munca exceptionale; posibilitati de promovare; bonuri de masa; servicii medicale gratuite;
Caracteristici
Domeniu de activitate: Restaurant, hotel, alimentatie
Detalii suplimentare
Sef de tura Macelarie
Responsabilitati:
- Coordoneaza activitatea din macelarie sub supravegherea sefului bucatar, livreaza marfa catre bucatarii si zonele de evenimete, verificare marfa din punct de vedere calitativ, mentine normele de igiena in spatiul de lucru si spatiile de depozitare conform normelor HACCP (depoziatre, FIFO, decongelare ,etichetare produs, monitorizare temperaturi spatii frigorifice);
- Coordoneaza echipa departamentului macelarie;
- Este responsabil de plasarea comenzilor (carne, peste, fructe de mare, etc.) impreuna cu seful bucatar catre departamentul de aprovizionare dar si de verificarea marfii in momentul receptionarii;
- Este responsabil de portionarea, vacumarea, fasonare, dezosare si etichetarea conform procedurilor interne.
Cerinte:
- Experienta minim 2 ani in bucatarie, sau macelarie;
- Pasionat de bucatarie;
- Bun organizator si atent la detalii.
Responsabilitati:
- Coordoneaza activitatea din macelarie sub supravegherea sefului bucatar, livreaza marfa catre bucatarii si zonele de evenimete, verificare marfa din punct de vedere calitativ, mentine normele de igiena in spatiul de lucru si spatiile de depozitare conform normelor HACCP (depoziatre, FIFO, decongelare ,etichetare produs, monitorizare temperaturi spatii frigorifice);
- Coordoneaza echipa departamentului macelarie;
- Este responsabil de plasarea comenzilor (carne, peste, fructe de mare, etc.) impreuna cu seful bucatar catre departamentul de aprovizionare dar si de verificarea marfii in momentul receptionarii;
- Este responsabil de portionarea, vacumarea, fasonare, dezosare si etichetarea conform procedurilor interne.
Cerinte:
- Experienta minim 2 ani in bucatarie, sau macelarie;
- Pasionat de bucatarie;
- Bun organizator si atent la detalii.
2 vizualizari
Bucuresti 25 Jun 19 03:45
Foto
Anunt inactiv