Felie convenabila din cea mai renumita branza albastra italiana

MATERII PRIME

Branza albastra DOP din Lombardia produsa cu lapte de vaca pasteurizat, cu gust dulce

ASPECT

Coaja este incretita si de culoare gri deschis ; pasta este moale, intinsa, de culoare alb ivoire

cu prezenta mucegaiurilor

CHEIE

Dulce, untos, cu note puternice de lapte si o senzatie placuta legata de prezenta

matrite

PRODUCATOR

Carozzi Formaggi - Pasturo (LC) - Lombardia

SUGESTII

Delicios cu legume proaspete, pe o felie de paine calda singura sau cu o felie de fir sau in

sezon primul curs