Companie de Catering angajeaza un Supervizor Bucatarie, pentru program de noapte (cu posibilitatea ca in 6 luni programul sa devina preponderent, de zi).

In calitate de Coordonator Bucatarie, veti fi responsabil pentru supravegherea operatiunilor zilnice din bucataria noastra, asigurarea unui serviciu exceptional pentru clienti si mentinere unor standard intalte de calitate si curatenia a alimentelor.



Responsabilitati:

• Coordoneaza si deleaga catre personalul din bucatarie (aprox. 30 persoane) ;

• Motiveaza, supervizeaza si asigura instruirea personalului din subordine ;

• Asigura derularea procesului de recrutare si integrare in echipa;

• Asigurarea preparatelor culinare prin respectarea retetelor de fabricatie si a standardelor, precum si finalizarea comenzilor in tipii agreati;

• Identifica si asigura utilizarea corecta a materiilor prime si auxiliare, necesare realizarii productie.

• Implementeaza si se asigura de respectarea procedurilor de lucru si a retelelor;

• Investigheaza problemele legate de calitatea produselor reclamate de clienti . Propune si implementeaza actiuni corective.



Candidatul Ideal

Suntem interesati de personal cu experienta in catering industrial / cantine .

Ne dorim un coleg cu o experienta de minim 8 ani in bucatarie si minim 3 ani coordonare echipa, pentru a se alatura echipei noastre.



Ce oferim

Un loc de munca stabil, unde te poti dezvolta. O echipa care te sustine!

Salariu negociabil in functie de experienta si aptitudini (budget 6000- 8000 ron net)

Transport partial decontat . Program de noapte - incepe activitatea la ora 24:00 pana la 7/8:00 ( 5 zile lucru cu 2 zile liber)

Masa asigurata & Tichete de masa ( aprox 600 ron)