Icele Negre de Pastruga, Acipenser Stellatus. Icre de dimensiune medie, in jur de 3mm, cu o nuanta neagra-gri. Icrele sunt atent selectionate pentru o calitate deosebita.

Pestii de la care au fost extrase icrele sunt crescuti in ferme proprii localizata in Bazinul Maritim de la Sulina. Pestii au fost hraniti doar cu produse naturale(larve,sprot,rizeanca) cat si cu hrana pentru pesti ecologica.

Femelele ating maturitatea la varsta de 9-10 ani. Boabele de icre au o marime uniforma de culoare neagra-gri cu suprafete curate, fara impuritati sau corpuri straine,consistenta omogena,elastica si miros specific.

Recomandam sa fie consumate crude, pe paine cu unt sau ca atare.

Consumul acestora aduce beneficii majore sanatatii organismului. Caviarul contine vitaminele D,B12, fier,magneziu,vitaminele A,E, calciu si fosfor.

Contine substante indispensabile pentru regenerarea si refacerea tesuturilor. Este un miraculos restaurator al epidermei si ridurilor.