Papion, Restaurant - Bucuresti

Meniuri Nunta

...
Ofertă meniu nuntă #1

STARTER RECE

  • Tartină din icre de crap pe pat de lămâie
  • Terină din cașcaval cu legume fresh
  • Balotină de pui în mantie de foietaj
  • Roșie umplută cu salată de vinete
  • Vol-au-vent cu salată de ciuperci şi pui
  • Evantai din mușchi file
  • Canapea cu gorgonzola și nucă
  • Măsline kalamata

ANTREU CALD

  • Păstrăv la cuptor
  • Risotto cu legume / Cartofi Parisiennes
  • Sos butter lemon fresh

FEL TRADIȚIONAL

  • Sărmăluțe în foi de varză
  • Mămăliguță, bacon crispy, roșii concasse

FEL PRINCIPAL

  • Pulpe de pui dezosate
  • Ceafă de porc, cârnăciori
  • Cartofi cu rozmarin la cuptor
  • Salată de sezon

TORT

Preț pentru Salon Ballroom: 220lei/pers

Preț pentru Salon Lasser: 200lei/pers

...
Ofertă meniu nuntă #2

STARTER RECE varianta A

  • Terină din brânzeturi cu legume
  • Vol-au-vent cu salată de ciuperci și pui
  • Roastbeef cu sos tartar
  • Balotină de pui în mantie de foietaj
  • Canapea cu gorgonzola și nucă caramelizată
  • Coșuleț cu salată Primavera și Bresaola
  • Fantezie cu pate de rață și măsline verzi
  • Terină de macrou afumat și sfeclă roșie
  • Măsline Kalamata

STARTER RECE varianta B

  • Vol-au-vent cu salată a la Rousse
  • Cheesecake sărat cu somon fumée și chivas
  • Roastbeef cu sos tartar
  • Sushi cu pește afumat și legume
  • Balotină de pui în mantie de foietaj
  • Brioșe cu șuncă de Praga și Emmentaler
  • Coșuleț cu salată Primavera și nucă
  • Ruladă de pui, șuncă de curcan și legume
  • Mini frigărui Caprice

ANTREU CALD

  • Fel de pește la alegere*
  • Duet de risotto / Cartofi Parisiennes
  • Decor de legume
  • Sos (în funcție de tipul de pește)

FEL TRADIȚIONAL

  • Sărmăluțe în foi de varză
  • Mămăliguță, bacon crispy, roșii Concasse

FEL PRINCIPAL

  • Rulouri din piept de pui
  • Cotlet de porc împănat / ruladă de porc
  • Cartofi Duchesse
  • Salată de sezon

TORT Prețuri pentru Salon Ballroom:

  • *Păstrăv la cuptor - 240lei/pers
  • *Doradă la cuptor/ Păstrăv defiletat - 250lei/pers
  • *Somon crispy cu spanac - 260lei/pers
  • *Wellington de somon cu spanac - 270lei/pers
  • *Duet de somon cu șalău în mantie - 270lei/pers
  • **Salon Lasser cu 20 lei mai putin / meniu

...
Ofertă meniu nuntă #3

STARTER RECE

  • Mousse de ton pe pat de lime
  • Foie gras cu jeleu de gutui
  • Aspic de curcan în culori
  • Terină de pui cu legume și ciuperci
  • Ruladă de spanac cu șuncă
  • Cheesecake cu somon fumée și chivas
  • Coșuleț de tagliatelle de morcov, țelină,
  • ananas și prosciuto crudo
  • Vol-au-vent cu gorgonzola și nucă
  • Salată de creveți

ANTREU CALD

  • Fel de pește la alegere*
  • Risotto cu șofran și alune / Cartofi parisiennes
  • Decor de legume
  • Sos (în funcție de tipul de pește)

FEL TRADIȚIONAL

  • Sărmăluțe în foi de viță / varză
  • Mămăliguță, bacon crispy și roșii concasse

FEL PRINCIPAL

    La alegere:

  • Duet de mușchi de vită cu piept de pui și bacon /
  • Rață cu ceapă caramelizată și coacăze roșii /
  • Duet piept de curcan și mușchiuleț de porc
  • La alegere:

  • Cartofi Duchesse / Budincă de cartofi
  • Salată de sezon

TORT Prețuri pentru Salon Ballroom:

  • *Doradă la cuptor - 300lei/pers
  • *Somon crispy cu spanac - 320lei/pers
  • *Wellington de somon cu spanac - 330lei/pers
  • *Duet de somon cu șalău în mantie - 330lei/pers
  • *File de biban de mare - 340lei/pers
  • **Salon Lasser cu 20 lei mai putin / meniu